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甜菜与萝卜的区别,最重要的包含外观不同、功效不同、禁忌不同、吃的方法不同、营养价值不同等,必须要格外注意食物不能代替药物。
甜菜根茎肥大,多分枝。而萝卜根茎细长,叶片多呈心形、椭圆形或卵形,叶缘有锯齿。
甜菜根茎富有丰富的维生素C、B族维生素、矿物质等营养成分,具有补充营养、促进消化等功效。而萝卜中富有丰富的膳食纤维、维生素、碳水化合物等营养成分,具有促进消化、增强食欲等功效。
甜菜根茎中含有大量的草酸,如果食用过多,有几率会使体内草酸含量过高,从而诱发结石。而萝卜中含有一定量的草酸,如果患者存在肾结石、胆结石等疾病,食用甜菜根茎后可能会加重病情,不利于身体的恢复。
甜菜根茎中富有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素以及多种矿物质。而萝卜中富有丰富的膳食纤维、维生素、碳水化合物以及多种矿物质。
此外,甜菜根茎中含有甜菜碱和异甜菜素,而萝卜中含有淀粉酶。日常生活中患病的人能适量食用这两种食物,能够为身体补充所需的营养的东西,还能够在一定程度上促进胃肠道蠕动,帮助消化。但必须要格外注意的是,甜菜根茎中含有大量的草酸,如果患者过量食用,有几率会使体内草酸含量过高,容易与钙质结合,形成草酸钙,因此导致患者出现尿结石的情况。因此建议患者应适量食用甜菜根茎和萝卜。若患者出现不适症状,建议及时就医治疗。