2025年9月，付绍红在第十一届成都世界都市现代农业饱览会展位介绍产品。 图据成都市农林科学院

  元旦后，成都的第一波油菜花现已悄然开放，田埂上泛起连片金黄。调配接连几日的晴好气候，在社会化媒体上，一抹金色再次刷屏。但若仅仅“打卡赏花”，好像还缺了点新鲜感。

  成都市农林科学院科技处处长、油菜研究员付绍红带领团队培养出名为“长花100”的早花、长花期油菜种类。油菜花能提早“抢跑春天”，对一朵油菜花的幻想也能变为产品。

  油菜花开的背面，还有什么故事？1月7日，付绍红接受了华西都市报、封面新闻记者采访。

  1月7日，记者在坐落新津的我国天府农业饱览园内看到不少游客来欣赏打卡。“没想到油菜花真那么早就开了，我认为还要等一个多月。”王女士向记者说，“是不是和这个冬季温度有关？”面临大众的疑问，付绍红的答复解开了一个遍及的常识误区：“这次花开得早与温度无直接相关，油菜花在继续28℃以上高温时才会呈现花样褪败、花期缩短，而现在成都气温仍在10℃左右，不存在这类问题。”真实让花期提早的，是团队培养的早花型油菜种类。

  “一般早花油菜顶多比惯例种类早开两三周，且早开易受冻、不健壮，会极度影响油菜籽产值。”付绍红解说，传统早花油菜的“先天缺点”，让农户对其敬而远之。而此次首先开放的“长花100”，却破解了这一难题——12月底开花，花期长达100天，耐低温、能健壮，产值不受影响。

  这背面，是成都市农林科学院团队世界创始的油菜双单倍体诱导系技能。“咱们将油菜远缘杂交与诱导技能结合，再经过高海拔络绎育种，在短时刻内筛选出适配成都都市农业的种类。”付绍红介绍，“长花100”的中心长处是营养成长与生殖成长同步进行：一边开花，一边长个子、抽分枝，分枝多不只让花期天然延伸，更为产值供给了保证。

  “长花100”按期提前开放，花样鲜亮，毫无褪色痕迹。而它的含义远不止于“早开”。它的呈现，为后续的农文旅交融埋下了伏笔。

  假如认为油菜花只要黄色，那就错了。付绍红团队早已培养出红、紫、桃红、粉、纯白、乳白、绿白、橙色等多种花样的五颜六色油菜，更难以想象的是紫叶、黄叶、矮杆等调配不同叶色与株型的欣赏型种类。

  “颜色培养不是单纯寻求美观，还要统筹抗性、含油量和质量。”付绍红说。团队经过广泛杂交育种资源，使用双单倍体诱导系技能快速纯化遗传布景，再制造杂交组合，完成花样与抗倒伏、抗病等农艺性状的平衡。

  颜值与实力兼具的五颜六色油菜，正成为村庄旅行的“流量暗码”。在付绍红看来，延伸花期、立异花样，实质是为了发明消费场景。“曾经看油菜花便是单纯赏花，现在咱们打造了花田迷宫、花田小火车、花田咖啡、花田火锅、花田集市等一系列消费场景，让游客慢下来、留下来，把人气变成消吃力。”这样的消费场景，让游客从“看一次”变成“玩一天”。

  数据印证了这一思路的可行性。2025年，我国天府农业饱览园因栽培“长花100”及五颜六色油菜，一季度就招引了40万人次旅行，发明消费价值上千万元。“这些种类立异带来的不只仅视觉享受，更是实实在在的经济收益，让农户、业主、游客完成三方共赢。”付绍红说。

  “将油菜花‘吃干榨净’，是咱们对多功能使用的形象说法。”付绍红说，除了传统的吃菜薹、观花、榨油，付绍红团队正推进油菜向深加工与文创工业延伸。成都市农林科学院内的加工团队专门申请了青年基金项目，研制油菜花衍生品。现在已推出油菜花酸奶、精油皂、丝巾、手提包等产品，并申请了商标和文创版权。

  “这些产品是根据油菜的特性和消费需求研制的。”付绍红介绍，酸奶使用了油菜花的风味物质，精油皂萃取了花朵的天然香气，文创产品则融入了油菜花的田园美学。“从栽培到加工，再到文创，咱们咱们都期望让油菜的价值贯穿整个工业链，而不是只停留在田间地头。”

  假如说“长花100”和五颜六色油菜是“单点打破”，那么40余个油菜种类的“错峰开放”，则表现了科技对工业的系统性赋能。本年，成都演示推行了40余个早、中、晚花期油菜种类，经过精准调理栽培方法、栽培时刻和使用种类生理特性，完成了长达4个月的赏花期。

  “早花12月底开，中花2月底开，晚花3月底开，再加上不同种类花期的天然交织，从12月到次年4月，市民都能看到油菜花。”付绍红解说，这种布局改变了曩昔油菜花“会集在3月开放、一个月就谢幕”的现象，让农文旅消费完成了“跨周期”。

  关于村庄旅行而言，“错峰”意味着流量的均衡散布和消费的继续增长。“曾经3月游客扎堆，景区承载力缺乏，服务的质量难保证；其他时刻则门可罗雀，资源搁置。”付绍红说，现在不同时刻段都有不同的油菜景象，游客能够错峰出行。“咱们做的不是一季的花，而是一个可继续的工业。”