2025年，受美国生物燃料掺混比例增加的影响，油料压榨的盈利环境恶化，导致油粕价格大大下降。高昂的原料价格、菜籽油含量下降以及日元疲软，共同构成了严峻的油料压榨环境。加之物流和其他成本的增加，迫使油价进行调整。尽管植物油总需求连续第二年增长，但由于年初以来实际工资持续下降以及强烈的防御意识，家庭消费量有所下降。为应对全球变暖，炼业调整了环境目标，并转向开发非食用产品。随着社会可持续物流建设的推进，以商业用途为中心的YBM大会应运而生，旨在推动统一加强加工产品散装卡车物流的方案。从生产到交付，植物业持续努力履行其责任，以合理的价格提供安全可靠的稳定产品供应。在对高附加值植物油的强劲需求以及对植物油功能性日益增长的认可下，植物油的价值持续提升。 2025 年植物业十大新闻反映了这种情况。

  1 由于生物燃料掺混比例的提高，美国植物油料压榨量增加，导致油粕价格一下子就下降。油粕价格下跌对榨油厂的盈利环境造成了显著恶化。

  2 植物油成本上涨的原因有很多，包括原材料价格高企、菜籽油含量下降、日元疲软、物流成本、材料成本和燃料成本上涨，以及粕价低迷。植物油厂正在调整价格以实现合理的定价。

  3 尽管预计加拿大油菜籽产量将在 2025 年七年来首次超过 2000 万吨，但由于生物燃料需求导致加拿大对压榨业的需求强劲，供需紧张的局面仍将持续。

  4 在家庭消费市场，由于人们保护生计的意识增强，销量正在下降。然而，芝麻油和稻米油等高的附加价值食用油的市场正在扩大。

  5 西班牙原本预计今年橄榄油将迎来超过180万吨的丰收，但热浪导致今年的收成与去年持平。由于2022/23和2023/24年度的歉收以及欧元走强导致的成本上升，橄榄油市场此前一直在萎缩，如今仍未恢复。

  6 可持续航空燃料 (SAF) 和生物柴油的加速普及增加了对食用油作为生物燃料的需求，从而促使人们致力于利用废弃食用油和非食用油进行开发。

  8 可可豆价格飙升和供应不稳定的“可可冲击”已经消退，但价格仍然居高不下。全球对植物油基可可脂替代品的需求依然旺盛。

  10 为应对大米价格持续上涨，政府正在投放大米储备。在食用业，“米用食用油”在商业市场上非常关注。（顾名思义，米用食用油是专门用于煮饭的商业用油。只需在米和水中加入少量食用米油，米粒就能裹上一层油，煮熟后保持其美味和光泽，防止粘锅，并改善烹饪效果。）

  *前 10 大新闻由九家油脂行业贸易出版物和日本植物油协会会长投票选出。返回搜狐，查看更加多