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立春往后,四川省达州市宣汉县马渡关镇取胜社区的1300余亩芥菜喜迎丰盈。通过上一年2月阅历了高规范农田改造提高项目建造,小田变大田,坡地变平地,从前的撂荒地现在已变身良田,乡民们在收完稻谷后,抢抓时节,及时种上了制造咸菜的质料——芥菜。现在,这片土地上的芥菜长势喜人,估计可收割新鲜芥菜约400万斤。
在芥菜丰盈的时节,取胜社区的青壮劳力大多外出务工,为了承认和确保芥菜可以及时收割,国网宣汉供电公司的红杜鹃志愿者们及时伸出援手,与乡民们一同挥刀砍菜。
“若芥菜不及时收割,芥菜就会变老起苔,将影响制成咸菜、泡菜后的口感与价格,很谢谢国网宣汉供电公司的红杜鹃志愿者及时帮助,为咱们处理了眼下所面对的困难。”取胜社区党委书记李继激动地说道。
在加工厂里,自动化机械全速作业。15千瓦三相电设备保证生产线万斤。这座上一年建成的加工厂,承担起400万斤芥菜加工使命,估计可制成100多万斤咸菜、泡菜制品。芥菜经多道加工工序后,存入冷链库房发酵,终究制成可口的农家小菜。
据李继介绍,取胜社区的咸菜、泡菜制品将以“八娘妙”商标贴牌后,按保底价售给达州商贸公司,并发往南京、杭州、成都、重庆等地的商超。凭仗这些咸菜制品,估计村团体可收入280余万元。(唐军 赵红英)
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