近来，华容县第一批芥菜连续进入采收腌制高峰期。田间地头，成片的芥菜生气勃勃、长势喜人，农户们忙着采收装运，脸上洋溢着丰盈的高兴。

  个头更肥壮、植株更挺立、叶片更紧实……本年，华容县依据气候改变和芥菜成长规则，科学调整了芥菜栽培布局，第一批芥菜栽培培育面积占比全县芥菜栽培总面积60%，芥菜大丰盈时刻由“年后”转变为“年前”，芥菜栽培危险逐渐下降，芥菜质量也有了更大的提高。

  在华容县三封寺镇泰和村芥菜栽培基地，栽培大户李新莲正安排周边农户一同收割芥菜。本年，在县农业乡村局科学指导下，李新莲提早耕种、移栽早熟芥菜，科学展开芥菜田间管理。现在，510亩芥菜田提早迎来了丰盈期，亩产同比增长了500余公斤。

  “好菜不愁卖”“菜多价更优”。华容县农发公司与湖南蓬盛食物有限公司以订单量身定制形式收买腌制农户芥菜，一周时刻就收买了团洲乡、三封寺镇等菜农的1万吨芥菜。在华容芥菜工业园标准化腌制池，交售芥菜的车辆排起了长队，工人们细心地将芥菜过磅、入池、腌制，精心酝酿着高质量风味芥菜。

  芥菜质量和产值的双提高，也为芥菜食物加工公司高水平质量的开展供给了愈加坚实的保证。在湖南蓬盛食物有限公司，本年收买的大批高质量芥菜通过开始腌制、清洗去杂、调味混合、封装检测等出产加工程序，摇身蜕变为口感更为爽脆、风味更为共同的芥菜腌制产品。这些高质量的产品也让企业在商场之间的竞赛中赢得先机，无论是作为家常佐餐小菜，仍是登上各大饭馆的餐桌，都备受顾客喜爱。

  质料端的好质量，供给端的大体量，让芥菜食物加工公司出售有了更宽广的空间，对芥菜工业欣欣向荣有了更坚决的决心。本年，湖南蓬盛食物有限公司的芥菜收买量和出售量全体翻了一番，多款产品不只热销国内三十多个省、市，还远销美国、法国、加拿大等国家。

  据了解，2024年，华容芥菜栽培培育面积15万亩，估计芥菜产值到达75万吨。现在，华容县早熟芥菜已采收过半，将于1月15日前完结悉数采收。本年春节后，华容第二批芥菜也将连续进入采收腌制期，于3月中旬完结悉数采收，芥菜农户全年出售收益估计全体上涨20%。