甜菜根具有辅佐降血脂、辅佐降血压、护肝、维护胃黏膜的成效；具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒等效果。具体分析如下：

  成效：甜菜根赋有丰厚的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素A、B、C等多种人体所需的营养成分，具有辅佐降血脂、辅佐降血压、护肝、维护胃黏膜的成效。

  效果：甜菜根具有极高的药用价值，具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒等效果。

  适合人群：适合呈现头晕、乏力、易倦、耳鸣、目炫，皮肤黏膜及指甲等色彩苍白，膂力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

  尽管甜菜根具有极高的营养价值，对身体有利，但过量食用甜菜根也会发生负面影响，在轻度状况下，过量食用甜菜根有几率会使身体不适，在重度状况下有几率会使严峻的健康危险。

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