近来，由我国糖业协会主办的“科学知道食糖·享用甜美日子”主题科普活动在第112届全国糖酒商品交易会期间举办。本场活动旨在向大众遍及食糖相关常识，倡议科学用糖理念，现场招引很多观众停步参加。

  在“制糖工艺流程图”展现区，观众们经过直观的图示，进一步探究甘蔗和甜菜转化为食糖的全过程。观众王女士表明：“这样的展现让书本上的常识变得生动直观，孩子也能更好地了解。”在“食糖本相抽签”区域，观众们经过抽取问题签并对照展板上的“关于糖的十个本相”寻觅答案，进一步探究食糖的科学常识。“食糖品类大转盘”互动环节中，参加者经过滚动五颜六色转盘，随机答复有关甘蔗糖、红糖、冰糖等品类常识。

  展区内，由我国糖业协会精心规划科普展板，生动地破解了“吃糖导致糖尿病”“代糖更健康”等常见误区。据工作人员介绍，活动现场发放的《关于糖的十个本相》《食糖品类》宣扬材料首日即派发超越1000份，招引了很多市民前来咨询健康用糖的挑选技巧。

  除线下活动外，线个科普视频，遭到广泛重视。视频中相关职业专家深化分析糖与人体健康的联系，详细分析高倍化学合成甜味剂的实质，并体系叙述了我国古代糖业发展史，这一些内容不只协助大众更好地了解糖的科学常识，还增强了消费的人在挑选食物时的区分才能。此外，线上还展开了“你是不是真的了解糖？”“食糖首要品类有哪些”等兴趣问答活动，逐渐扩展科普活动的影响力。

  活动现场，以甘蔗、甜菜为原型规划的系列冰箱贴成为“爆款”产品，遭到观众的喜欢。我国糖业协会相关负责同志表明：“规划这些萌趣周边产品旨在拉近顾客与传统产业的间隔。我国食糖消费量约1550万吨，但大众对糖业的认知仍存在盲区。咱们我们都期望经过科普活动打破刻板形象，让‘科学用糖’理念融入老百姓的日常日子。”

  据悉，我国糖业协会未来将继续推出食糖科普系列活动，逐渐推进传统产业与大众需求的深度对接，为健康我国建造注入“食糖正能量”，助力大众构成科学、健康的消费观念。(张越)