崖西镇，荣成花生的重要产区，高油酸花生迎来丰收季。2000多亩高标准农田，是鲁花集团特意选择的育种基地，这里的花生将远走他乡，到遍布全国的种植基地里繁衍生长。

  “荣成这一个地区土壤，特别是土壤、气候，很适合花生的种植。再加我们种植的花生主要是给鲁花育种的，一千六百万亩的花生基地，我们主要是给它种这个种的，种完以后，鲁花集团再给全国各地的用户再去种。”

  作为鲁花集团山东唯一育种基地，荣成自然环境的优越性毋庸置疑。胶东半岛最东端，2000多小时的日照和透气性好的沙壤土，给了花生绝佳的生长环境。造就了荣成大花生含糖量高、口感好、香味浓郁的独特品质。

  荣成花生已有200多年种植历史，荣成人对于花生品质的探索，始终没停歇。经过多年的改良，已经培育多个良种系列。今年，荣成与高校院所联合打造的大花生“科技小院”结出了成果，选育出“五彩花生”、青花系列等良种，在虎山镇已占据主流地位，种植比例超过80%。

  “我们今年合作社和青岛农业大学进行合作，成立山东大花生科技小院，今年现在看，到秋收了，效果依旧很不错。”

  2003年荣成被列为省级花生标准化示范区，2006年，“荣成大花生”成为全国农产品地理标志产品。“酒香不怕巷子深”，荣成花生蜚声国内外，年出口量7100多吨，产品畅销日本、韩国、东南亚及欧盟市场，年出口创汇1500多万美元。

  在荣成市副食品有限公司生产车间，花生生产线忙碌运转，这一些产品将被发往日本。

  “我们车间所使用的原料大多数来源于咱们荣成本地的会比较多一点。在我们荣成我们是有自己的生产基地的，还有一些是从收购点收购上来的花生，都会收购成这种花生果的形式，然后回到车间进行脱壳后放在车间进行生产。”

  近年来，副食品、众兴等有突出贡献的公司，纷纷在荣成建起自属或合约生产基地。目前，全市有出口备案基地3.6万亩，全面实施从种到收的全程质量可追溯体系，有效保证整体质量安全，合力打响“荣成大花生”这张“金名片”。

  2011年荣成市被农业部批准为全国农业标准化花生示范县，“荣成大花生”荣获“2011最具影响力中国农产品区域公用品牌”和“2011消费者最喜爱的100个中国农产品区域公用品牌”等荣誉称号。2013年4月登记为农业部地理标志农产品后，品牌知名度和产品附加值显著提升，与其他同种类型的产品相比价格能高出20%。

  荣成花生年播种面积达到18万亩左右。小小“花生果”也真正变身农业增效、农民增收的“金豆子”。此时，家家户户，早已摆上这一季新鲜出炉的“炒花生”。嚼下的那一口酥脆浓香，饱含着丰收的幸福，才下舌尖，又上心间。

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