2025年1月6日，农业科学技术报推出《百项重大农业科技成果》，甘薯品种“徐紫薯8号”以其“高花青素、优质高产广适”的特征特性榜上有名。据悉，该品种由江苏省徐州市农业科学院选育，较对照“宁紫薯1号”增产20.43%，并且是农业农村部2023年农业主导品种中唯一紫甘薯品种。

  提起“徐紫薯8号”，就要说起江苏省徐州市农业科学院院长李强。30余年如一日的坚守，李强早已将甘薯的研究和推广视为一项“甜蜜”的事业，并给无数薯农带去了致富的“薯”光，也持续推动着我国甘薯产业不断向前发展。

  一顶草帽、一本记录本、一件试验服，是他的标配。从海南的杂交制种基地，到苏北沿海滩涂耐盐碱品种筛选基地，再到北方薯区根腐病抗病品种筛选基地……处处留有李强带队工作的足迹。

  作为我国甘薯产业技术体系首席科学家和农业农村部甘薯生物学与遗传育种重点实验室主任，李强很清楚，“要想实现我国农业现代化，种子是基础。”因此，李强全心攻坚种业源头核心技术，深入开展科学研究，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。

  李强说：“把工作做成事业，中间就一道沟。只要坚持努力、保持热爱，一定能跨过去。”功夫不负有心人。经过多年的不懈努力，李强先后成功选育出10余个专用甘薯新品种。这些品种的应用和推广，既助推了国家经济发展，又满足了人们日渐增长的消费需求。

  甘薯新品种“徐薯37号”淀粉含量高、品质好，常被用来加工成淀粉或粉丝；“徐紫薯3号”则被引入云南种植，成为当地主推的紫薯品种，紫薯产业后来发展为当地乡村振兴的主导产业……

  对于李强来说，研发新品种就像迎接新生命。每一个小宝贝诞生时，都是他最自豪、最开心的时刻。“特别是到了收获的季节，农民朋友种了我们的新品种，获得了更好的效益，也丰富了大家的餐桌，一切都值了。”

  “特别是‘徐紫薯8号’，它可是个‘全能型选手’。”谈到“徐紫薯8号”，李强难掩内心的兴奋，“徐紫薯8号”是由“徐紫薯3号”和“万紫56号”杂交而来，具有结薯早、产量高、口感佳、花青素含量高、加工适应能力强等优点，八九十天即可收获，一年可两季栽培，最高亩产量超过3500公斤，是目前我国登记品种中推广面积最大的一个紫薯品种。

  该品种萌芽性好，茎尖生长势强；中蔓，分枝数14个左右；叶片深缺刻，成熟叶绿色，叶脉绿色，顶叶色为黄绿色带紫边，紫皮、深紫肉。块根花青素含量高，每100克鲜薯含有80—140毫克花青素，是市场普通紫薯品种的4—7倍。早熟性好，熟食味佳，加工产品花青素保留率高达1.20—1.77毫克/克，风味物质含量多达42种以上，产品综合品质好、物化特性优。

  通过技术上的支持，巩固来之不易的脱贫攻坚成果，稳步衔接乡村振兴、“一带一路”等国家发展的策略，让更多人共享科技发展成果，李强念兹在兹、躬而行之。

  李强和他的团队，用通俗易懂的语言，甚至手把手实操，指导农民如何明智的选择合适的优良品种、如何根据品种的特点和用途科学种植农作物、如何绿色防控病虫害、如何卖出好价钱等，为当地老百姓带来了看得见摸得着的收益。他们与田间忙碌的农户们，共同构成一幅喜人的丰收画卷。

  “一定要聚焦国家重点战略和经济社会持续健康发展需求，让科技成果从抽屉走向田间。”李强常说，薯农的事儿就是天大的事儿，只要在其能力范围内，他都会尽其所学，帮他们解决困难。

  “李院长，今年种啥品种啊？您给拿个主意，推荐推荐。”但凡是咨询电话，他都耐心解答。

  2019年，在李强的直接推动和指导下，江苏省省定经济薄弱村——徐州岚山镇陈集村推广种植了1000余亩“徐紫薯8号”，实现了亩均经济效益4000元以上。2020年，徐州市市定经济薄弱村——徐庄镇赵疃村推广种植的“徐紫薯8号”，亩均经济收入更是达到了1万元。

  李强还率队走出江苏。他们奔赴鲁西南、皖北、豫东以及河北等地经济欠发达县，开展技术指导和培训工作，服务全国126个甘薯种植示范县，积极推广新品种、新技术50余项，建立示范基地100余个，真正的完成了“让科技成果从抽屉走向田间”，为纵深推进乡村振兴注入了强大动力。

  2024年10月，河南省兰考县仪封镇代庄村种植户说起甘薯新品种的好处如数家珍，个个高兴得合不拢嘴，代庄村示范田“徐紫薯8号”品种测产结果为，亩产2150.85公斤。在当年极端天气条件下，产量达到4300斤以上，是极其不容易的。

  1. 徐紫薯8号萌芽性好，排种量不宜过密,保持苗床较适宜的温湿度，及时将足龄薯苗栽入采苗圃。

  2. 栽插时保证2-3节入土，单垄栽培，每亩栽插3500-3800株,栽插时注意浇足水，埋叶，要求土壤肥力中等，通气性好。

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  信息来自于新华日报、农业科学技术报、河南经济报、徐州日报、《清风苑》杂志等，长江蔬菜综合整理